Kamado Joe Big Joe III, freistehend, Holzkohlegrill (rot/schwarz, Ø 61cm)

Produktbeschreibung

Wer eine dauerhafte Grilleinrichtung möchte, kann zum Kamado Joe Big Joe III Stand-Alone greifen, der sich in die Outdoor-Küche integrieren oder mit einem der charakteristischen Grilltische kombinieren lässt. Der dickwandige Holzkohlegrill Kamado Joe Big Joe III mit hitzebeständigem Korpus aus Keramik fängt bei jeder Temperatur den Rauchgeschmack und die Feuchtigkeit ein. Er enthält die jüngste Innovation, den revolutionären SloRoller, einen hyperbolischen Räucherkammereinsatz. Dabei wird die leistungsstarke Technik der Zyklon-Luftströme zur Hitze- und Rauchregulierung genutzt: Der SloRoller-Einsatz wurde speziell dazu entwickelt, den Geschmack und die Textur der Zutaten beim langsamen Garen bei bis zu 260ºC zu perfektionieren. Zum Braten oder zum Grillen bei höheren Temperaturen lässt er sich einfach herausnehmen und durch die Hitzedeflektoren ersetzen. Der bruchsichere Einsatz AMP FIREBOX (Advanced Multi-Panel Feuerbox) mit dem patentierten, ineinandergreifenden Design ermöglicht eine optimale Belüftung. Als althergebrachter Grill im asiatischen Stil sorgt der dickwandige Kamado Big Joe III für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit ausgesprochenem Räucheraroma. Bei dieser seit Jahrhunderten nahezu unveränderten Technik strömt die Luft durch den Keramikkorpus des Grills und entweicht durch die Deckelöffnungen, die Holzkohle erzeugt dabei Rauch und Hitze. Das komplett aus Aluminium gefertigte, rost- und regensichere Ventil Top Vent ermöglicht eine präzise Luftmengen-Steuerung. Unter dem leicht zu öffnenden Deckel verbirgt sich eine große, aus Edelstahl in Qualität 304 gefertigte Brat- und Grillfläche mit Platz für 10-12 Filets oder Hähnchenbrüste. Zur Standardausrüstung gehören außerdem das flexible Kochsystem Divide & Conquer, ein hochbelastbarer gusseiserner Rollwagen, ein Schieberegler zur Feineinstellung der Lüftung und ein praktischer Aschenauszug, der sich leicht entnehmen und reinigen lässt. Das patentierte, flexible Kochsystem Divide & Conquer verwandelt den herkömmlichen Grillrost in den absoluten Alleskönner unter den Kochgeräten. Revolutionär am Kochsystem Divide & Conquer sind die unterschiedlichen Ebenen und die halben Grillflächen: So wird Platz geschaffen, um zeitgleich verschiedene Zutaten bei unterschiedlichen Temperaturen individuell zubereiten zu können. Die auf mehrere Ebenen verteilten Auflagen machen Schluss mit dem Grillen in Etappen und mit Platzmangel auf dem Rost. Dank der Stufenroste verdoppelt sich die Grillfläche, und Fleisch, Gemüse oder sonstige Beilagen lassen sich einfach gleichzeitig zubereiten. Mit dem halbmondförmigen Hitzedeflektor kann man im Kamado Joe Big Joe III unterschiedliche Hitzezonen erzeugen. Durch diesen Aufbau kann die Hitze teils indirekt, teils als offenes Feuer genutzt werden.Art.-Nr.: 1687912